The Ketchup Project helpt boerengemeenschappen aan 20x meer inkomsten.

En zet een eerlijke, gezonde, duurzame én lekkere ketchup op tafel.

Gezond: De ketchup bevat ruim 30% minder toegevoegde suikers. Ook drogen we de tomaten ongezeefd in z’n geheel op lage temperatuur; zo blijven voedingsstoffen en vezels behouden. Er zitten alleen pure ingrediënten in. Vooral veel tomaat en verder specerijen, jaggery en azijn.

Duurzaam: The Ketchup Project gaat verspilling van mooie tomaten tegen. Daarnaast werken we aan biologische landbouw, duurzame verwerking en transport: drogen van tomaten gebeurt op zonne-energie en dat is milieuvriendelijker dan het inkoken van de tomaten. Het transport van het gedroogde goed is heel licht en veroorzaakt weinig uitstoot.

De lekkerste! Daar hebben we samen met smaakmakers als sterrenkok Mohsine Korich hard aan gewerkt.